农业实用技术手册(五)

枝江农业 2018-12-02 15:05:53

 第五章  特产技术

263、优良宽皮柑橘品种(品系)有哪些?

答:①温州蜜柑及其品系。特早熟、早熟和中晚熟温州蜜柑等。特早熟优良品种有宫本、大浦、日南1号、早津等,早熟优良品种有兴津、宫川、国庆一号、鄂柑2号(光明早)等,中晚优良品种有尾张、南柑20号、南柑4号、大津4号等;②椪柑及其优系。主要有:新生系3号椪柑、太田椪柑、金水柑(鄂柑1号)、华柑二号、黔阳无核椪柑等;③杂柑。适宜我地的主要品种有天草、不知火、诺瓦(桔橙7号)等;④其它优良品种主要有本地早、南丰蜜桔等。

 264、甜橙类优良品种有哪些?

答:橙类可分为锦橙(鹅蛋柑)、脐橙、夏橙、血橙、普通甜橙等。锦橙主要有中育7号甜橙、铜水72-1锦橙、渝津橙、北碚447锦橙、锦橙101号等。脐橙主要有华盛顿脐橙、罗伯逊脐橙、纽荷尔脐橙、清家脐橙、奉园72-1脐橙、福本脐橙、红肉(卡拉卡拉)脐橙和伦晚脐橙等。夏橙主要有奥灵达、伏令、卡特、德尔塔、蜜奈等。

血橙主要有红玉血橙、塔罗科血橙、脐血橙等。

265、柚的优良品种有哪些?

答:①按其风味可分为甜柚、甜酸柚和酸柚;甜柚如沙田柚、梁平柚、斋婆柚等;甜酸柚如玉环柚、琯溪蜜柚、脆香甜柚等;酸柚如毛橘红心柚。②按成熟期,有早、中、晚之分。早熟柚如龙都早香柚、官溪蜜柚、脆香甜柚等;中熟柚如沙田柚、垫江白柚、玉环柚等;晚熟柚如白柚、矮晚柚等。适宜我地种植的优良品种主要有鄂柚一号(泉水蜜柚)、沙田柚、矮晚柚等。

 266、柑橘引种应注意的问题?

答:①非疫区不得从疫区引种,从非疫区引种的材料要进行隔离观察与病毒鉴定;②对引进的品种进行系统的植物学、农艺学性状观测与分析;③引种要注意生态相似性原则;④须进行品种比较与适应性试验,只有产量、品质、抗逆性等主要指标优于当地主栽的品种或具有易被消费者喜欢的特殊品质、对产地生态条件适应的品种才是引进的目标。

267、柑橘为什么容易出现微量元素缺乏?

答:柑橘根系发达、分布深广,一经定植,即长期固定在一个位置上,根系不断地从根域土壤中有选择地吸收某些营养元素,需要土壤供应养分的强度和容量大,一旦供应不平衡,容易造成某些营养元素的亏缺。柑橘对多种元素的亏缺和过量比较敏感,所以缺素症的出现较为普遍,尤其是新发展的果园多种植在瘠薄的土壤上,因此必须根据果园土壤营养特点,施用富含多种营养元素的肥料,以保证果树营养的生理平衡。或者是深翻土壤,结合改土措施,以使土壤土层深厚、质地疏松、酸碱度适宜、通气良好。增施有机肥料,是校正微量元素缺乏症的根本方法。

268、柑橘无病毒苗木的基本要求有哪些?

答:要求无检疫性病害----溃疡病和黄龙病,不带裂皮病、碎叶病和温州蜜柑萎缩病,砧木要纯,最好是最适作砧木的优系(株),嫁接口高度、苗木茎粗、苗木高度和根系等要达到国家柑橘苗木质量标准。

269、柑橘建园规划主要有哪些内容?

答:建园是为柑橘生产提供适宜的光、热、水、气、肥等生长条件。建园规划主要包括:道路、小区规划、排灌、蓄水、防风林、肥源以及附属设施等。

270、怎样创建标准果园?

答:一是园地要求。①环境条件。土壤、空气、灌溉水质量符合无公害食品相关水果产地环境条件行业标准。②标准园规模。集中连片面积1000亩以上。③功能区布局。生产资料存放、生产区、生活区布局合理。具备采后处理、产品初步检测等设施设备。④果园基础设施。交通便利,园内水、路设施配套,做到涝能排、旱能灌。园区主干道入口处设立植物检疫警示牌。⑤栽培模式。根据生态条件和生产实际,选择适宜的栽培模式(露地、促成、延迟、避雨),具备必要的促成、延迟、避雨、防寒、防风设施。

    二是栽培管理要求。①品种和砧木选择。选用抗逆性强、抗病、优质、高产、商品性好、适合市场需求的品种。同一果园主栽品种一致,纯度99%以上。相同的接穗品种应采用相同的无病毒砧木,砧木纯度98%以上。无检疫性病虫为害。②土壤管理。可采取生草栽培或种植绿肥,提倡树盘覆盖或全园覆盖。保持树盘下及周边地表疏松。地表严重板结的,在非雨季适度中耕。③肥水管理。分为基肥、追肥和根外追肥三种方式,力争做到配方施肥。施肥以有机肥为主、化肥为辅。所用肥料不应对果园环境和果实品质安全产生不良影响。灌水时期、方法、用量合理。提倡节水灌溉(喷灌、滴灌),科学合理用水。④花果管理。综合应用土肥水管理和植保措施,维持正常开花结果,无明显大小年。产量连续3年高于当地相同树龄果园平均水平20%以上。果实形状、大小、颜色、外观等基本整齐,优质果率80%以上。⑤树体管理。合理密植或通过间伐、修剪等措施控制树冠。树冠通风透光良好,树冠内病虫害枝和枯枝少。植株生长整齐,树冠大小、高度、树形基本一致,缺株率≤2%。⑥病虫防控。采用综合防治措施,全面应用杀虫灯、性诱剂和粘虫色板,控制病虫危害。禁止使用高毒、高残留农药或其他禁限用农药,实行病虫害专业化统防统治。⑦采收。严格执行农药、化肥施用后采收安全间隔期,不合格的产品不得采收上市。根据果实成熟度、用途和市场需求综合确定采收期,杜绝早采。成熟期不一致的品种,应分期采收。⑧清园。

    三是采后处理要求。①设施设备。配置预贮间、分级、包装等配套设施,有条件可建立冷链系统。②分等分级。按照水果等级标准,统一进行分等分级。③包装与标识。产品须经统一包装、标识后方可销售。标识应当按照规定标明产品的品名、产地、生产者、生产日期、采收期、产品质量等级、产品执行标准编号等内容。   

四是产品要求。①安全质量。产品符合食品安全国家标准或行业标准。②产品认证。通过无公害食品水果产地认定和产品认证,有条件的积极争取通过绿色食品、有机食品和GAP认证及地理标志登记。

③产品品牌。产品须统一品牌,商标通过工商部门注册。

    五是质量管理要求。①农药化肥管理制度。建立进出库档案。②生产档案记录制度。包括使用的农业投入品的名称、来源、用法、用量和使用日期,病、虫、草害及重要农业灾害发生与防控情况,主要管理技术措施,产品收获日期。档案记录保存二年以上。③产品检测与准出制度。配备必要的常规品质检查设备和农药残留速测设备,销售的产品要有产地准出证明。④质量追溯制度。对标准园内生产者和产品进行统一编码,统一包装和标识,可应用信息化手段实现产品质量查询。确保从生产源头上控制果品产量质量。

    六是其他要求。①明确实施主体。标准园创建的主体是农民专业合作组织或龙头企业。②树立创建标牌。按照农办农[2009]120号文要求的标牌大小、格式和内容,树立标牌,标明创建规模、树种、品种、生产目标、关键技术、技术负责人、管理责任人等。③普及生产规程。制定生产技术规程,印发到每个种植户,张挂到标准园醒目位置,按照生产技术规程进行田间管理。④建立工作档案。创建方案、产品质量安全标准、技术规程、生产档案、产品质量检测报告、工作总结等文件资料要齐全、完整,并分类立卷归档。

271、怎样进行柑橘低产园改造?

答:①改种,改良成有市场竞争力的优良新品种;②改土,深翻改土,熟化土壤,种植绿肥;③改肥,增施有机肥;④改水,做到旱能灌、涝能排;⑤改密度,种植密度调整到早熟品种50—55株∕亩,中熟品种45-50株∕亩;⑥改路,建立园内干道、支道、作业道三级道路体系。

272、柑橘栽培新模式有哪些?

答:主要有“猪—沼—果”循环栽培、生态栽培、休闲观光等新模式。

273、适宜柑橘生长发育的土壤条件有哪些?

答:①土质疏松,绿色柑橘根系生长要求土壤通气良好,一般以砂壤土为好;②有机质含量高,土壤肥沃。一般土壤有机质含量在2%以上,全氮0.1-0.2%、全磷(P2O5)0.15-0.2%、全钾(K2O)2%以上;③呈微酸性土,PH值在5.5-6.5最适宜;④地下水位距地表1米以下。

274、柑橘施肥在什么时间适宜?

答:①幼龄园的施肥时间。通常1 年至3年生树,在生长季节的4-9月分,每月施1 次稀薄肥水,年施肥4-6次,在年底或早春,可施1次较重的生物有机肥。②结果园的施肥时间。 每年施催芽肥、壮果促稍肥和还阳肥。催芽肥一般在春芽萌芽发前两周左右施下,施肥量占全年施肥量的10%,常以速效氮肥为主,配合施用生物有机肥,如遇干旱则与灌水结合。壮果促稍肥在5月下旬至6月上中旬,施肥量占全年施肥量的30%,以补氮、补钾肥为主。还阳肥可在采果后施,也可在采果前一周施,施肥量占全年施肥量的60%,肥料以生物有机肥为主。

275、柑橘保花保果的主要技术措施有哪些?

答:①春季追肥从春芽即将萌动或刚开始萌动开始,浇施腐熟的人畜粪尿加0.5%左右的尿素或磷酸二氢钾,或下雨之前在疏松的地面撒施尿素、磷酸二氢钾、复合肥等1-3次,视树体大小和强弱情况,每次100-300克。②控梢在花前对新梢抹除30%—50%,其余留下的新梢留3—4叶摘心,对花后抽发零星的晚春梢、早夏梢全部留3—4叶摘心,对温州蜜柑、清见、柚子及幼龄旺树较适合。③喷布保果剂从谢花50%左右开始,喷布1~3次30-80ppm的赤霉素,每次间隔2-3周。或喷布赤霉素+0.5%左右叶面肥,叶面肥可用尿素、磷酸二氢钾或可溶性复合肥等。但沙田柚等多数柚类不适宜用赤霉素保果,否则,果皮异常增厚。④为了提高环割效果,在第一次环割后20-25天,可再环割一次。环剥是在花期对主枝或大枝上环切2圈,深达木质部,2圈之间间隔2-3毫米,然后将2圈之间的皮层剥离,露出木质部。

276、柑橘栽培有哪些适宜树形?

答:柑橘的树形可分为有中心主干和无中心主干两类。有中心主干形多在主干上按树形规范培育若干主枝、副主枝。无中心主干形,一般在主干或中心主干主枝上培育几个主枝,主枝之间没有从属关系,比较集中。

277、柑橘成年树怎么进行修剪?

答:及时回缩结果枝组、落花落果枝组和衰退枝组。剪除枯枝、病虫枝。对骨干枝过多和树冠郁闭严重的树,可用大枝修剪法修剪,锯去中间直立性骨干大枝,开出“天窗”,将光线引入内膛。对当年抽生的夏、秋梢营养枝,通过短截或疏删其中部分枝梢调节翌年产量,防止大小年结果。对无叶枝组,在重疏删基础上,对大部分或全部枝梢作短截处理。一般树高控制在2.3米以下。

278、柑橘幼树怎么进行修剪?

答:幼树生长势较强,在整形的基础上,适当进行轻剪,主要是对主枝、副主枝的延长枝短截和疏剪,尽可能保留所有枝梢作辅养枝。 疏剪无用枝;夏、秋长梢摘心;短截延长枝;抹芽放梢;疏除花蕾。

 279、怎样对已经形成大小年的柑橘树进行修剪?  

答:大年树修剪是指大年结果前的冬季修剪和早春夏剪,以及开花后的夏、秋修剪。其修剪要点:一是疏剪密弱枝、交叉枝、病虫枝;二是回缩衰退枝组和落花落果枝组;三是疏剪树冠上部、中部郁闭大枝,改善光照;四是短截夏、秋梢母枝,采用疏弱、短强、留中的措施,以减少花量,促抽营养枝。大小年产量差幅很大时,可多短、少留,剪除较多花量;反之,可适当少短;五是7月短截部分结果枝组,落花落果枝组,促抽秋梢,增加小年结果母枝;六是第二次生理落果结束后,分期进行疏果,先疏除发育不良、畸形、密生等劣质果,以后逐渐疏去分布过密的小果,最终按照品种要求的叶果比留果定产;七是座果略多的大年树,进行环割促花,以增加小年的花量。但座果太多,营养不足的树,不宜环割;八是结合秋季施肥进行断根、控水等促使花芽分化;九是根据树冠夏、秋梢母枝多少、当年产量多少、秋季气温高低和日照多少等,预测第二年花量过大的树,冬季至早春对树冠喷施1.8%高效植株调节剂爱多收6000倍液,控花促发营养枝。

小年树修剪是指大年树采果后的修剪,修剪最好在春芽萌发至现蕾期进行。其修剪要点:一是尽量保留成花母枝。凡大年未开花的强夏、秋梢和内膛的弱春梢营养枝,均有可能是小年的成花母枝,应全部保留;二是短截疏剪树冠外围的衰弱枝组和结果后的夏、秋梢结果母枝,注意选留剪口饱满芽,更新枝群;三是开花前进行复剪,花后进行夏季修剪,疏去未开花座果的衰弱枝群,使树冠通风透光,枝梢健壮,果实增大,产量提高;四是抹除夏梢,减少生理落果;五是采果后冬季重回缩,疏剪交叉枝和衰退枝组。对树冠内膛枝也适当短截复壮。

280、怎样对受冻柑橘树进行修剪?

答:根据受冻程度进行修剪,一是推迟修剪,等干枯结束后春梢萌芽时,缩剪干枯枝干。冻害落叶末干枯的枝条,应保留让其抽梢,到春梢展叶时,再剪除干枯部分;二是减少花量保留枝叶,修剪中宜多疏剪弱枝,短截强枝,促使少开花,多抽枝,恢复树势。有叶枝梢可保留结果;三是冻害树剪的伤口大,应用刀削平伤口,用薄膜包扎或涂以接蜡。受冻柑橘树易暴发树脂病、炭疽病,应及早喷药防治。

281、怎样对脐橙树进行修剪?

答:脐橙修剪中注意多留枝叶,增厚叶绿层,防止树干和果实日灼;多疏剪纤弱枝,丛生枝,短截衰退结果枝组和落花落果枝组,配合疏花疏果、保果等措施效果较好。

282、怎样对温州密柑进行修剪?

答:温州蜜柑多数品种营养生长旺盛,抽梢长,易披垂。枝梢中下部芽萌发弱,易使树冠内膛光秃。春、夏、秋梢都能开花结果,花量大。上部向阳果实易受日灼。幼树结合整形采用长梢摘心,延长枝短截,中心主枝立支柱扶直等,防止枝梢披垂。结果后,主要短截或缩剪结果枝组和落花落果母枝,培养剪口枝更新复壮。由于发枝力弱,疏、短应轻,多保留各种枝梢,弱枝也短截更新,以充实树冠,提高结果能力,且尽量利用下垂枝结果。花期、幼果期多阴雨或高温产区,要及早抹除树冠上部部分春梢及叶片较多的花枝,并采取保果措施。稳果后若果实较多,可按25:1的叶果比疏果。

283、怎样对椪柑树进行修剪?

答:椪柑树树势较强,枝梢较直立,幼树整形时应拉枝增加大枝开张角度。外围结果多,宜疏剪内部密弱枝,短缩长结果母枝。幼树要多保留内部小枝,不宜“空膛”。7月以前夏剪,能促发秋梢。结果过多时要分期疏果。

284、春季柑橘叶面喷肥药保花保果效果明显吗?

答:春季柑橘处于萌芽、开花、幼果细胞旺盛分裂和新老枝叶片交替阶段,会消耗大量贮藏养分,加之此时多半土温低,根系吸收能力差,研究表明,速效氮肥土施后需12天才能运转至幼果,而喷施叶面肥只要3个小时。现蕾期喷施1.8%高效植株调节剂爱多收5000倍加花果素(全营养螯合态)1500倍,花质饱满,叶片迅速转绿。谢花三分之二、幼果期、果实膨大期再各喷一次,幼果干物质和幼果果径明显增加,座果率明显提高。

285、怎样减少柑橘裂果?

答:一是及早去除畸形果、易裂果,如脐橙顶端扁平、大的开脐易裂果,宜尽早去除;二是使用1.8%高效植物生长调节剂爱多收5000倍加液体钙美滋1000倍叶面喷雾,促进细胞分裂与生长,明显减轻裂果;三是果园生草或种草栽培,果园覆盖,减少水分蒸发,结合深翻改土,缓解土壤水分交替变化幅度;四是及时灌水。在下雨前2-3天补充水分,有条件的最好用喷灌,效果更好;五是增施钾肥。叶面喷施液态钙美滋1500倍,起到钙、钾同补的明显效果,增强果皮抗裂强度。

286、怎样防治柑橘日灼落果?

答:一是深翻土壤,促进绿色柑橘植株的根系健壮发达,以增加根系的吸收范围和能力,保持地上部和地下部生长平衡;二是及时灌水、喷雾、树盘覆盖,以减少水分蒸发,不使树体发生干旱;三是树干涂白,在易发生日灼果的树冠上中部,东南侧喷布1-2%的熟石灰水,并在柑橘园西南侧种植防护林,以遮挡强日光和强紫外线的照射;四是日灼果发生初期可用白纸贴于日灼果患部,或用套袋的方法防止;五是喷施1.8%高效植物调节剂爱多收5000倍加花果素(全营养螯合态)1500倍液,可明显减少日灼落果。

287、如何预防柑橘冻害?

答:一是加强土壤管理,深翻改土,及早增施生物有机肥和补充营养元素。任何营养元素的缺乏都减弱抗寒力。冰冻前7-10天全面灌水可以减轻冻害。注意不要在寒潮冻害期间才灌水,避免土壤失热降温,冻层加厚,加剧冻害。在冬季来临前要加强病虫防治,培土覆盖,加厚土层,保护根系和根颈部分安全过冬;同时用天达2116细胞膜稳态剂10-20倍液涂主干、主枝或包扎保护;二是喷布天达2116细胞膜稳态剂800倍,有利于维持叶细胞的正常生理机能,有很好的放冻效果;三是在霜冻来临前熏烟,将熏烟材料如稻草、杂草、谷壳、木屑等堆积覆以湿草或薄泥,每公顷60-90堆以上,在冻害临界温度来临前开始点火,产生烟雾,抑制辐射逆流,防止霜冻,但要在无风情况下使用。

288、柑橘冻后应采取哪些恢复措施?

答:一是应根据柑橘树遭受不同冻害程度适时适度地进行修剪。适时即修剪时应在气温稳定回升后进行,一般为2月底到3月下旬,受冻严重的树宜迟不宜早。适度即根据不同受冻程度,灵活掌握修剪量和对象。轻冻树:叶片受冻枯焦未落会继续消耗水分扩大受冻面,应尽早去掉,防止枝梢枯死。认真区别受冻枝梢,掌握轻剪多留叶的原则。一年生枝如无叶,可短截至二年生处,有叶枝暂不修剪,尽量保留绿色枝叶,避免树体地上部和地下部的养分供应关系骤然失调。

中冻树:待气温回升后,受冻枝生死界限明显时,可在萌芽处进行更新修剪。修剪程度因树而宜,修剪分次进行,先轻后重,确定锯剪部位要从全树整形着眼,有利培养丰产型树冠为目的。重冻树:如冻至3—5级主枝,需露骨更新,冻至1—2级主枝则需截干更新。

二是在春季气温回升后,受冻柑橘树未枯死,枝干会萌发大量隐芽,芽梢往往形成丛生状,应根据不同冻害程度进行抹芽控梢。受冻较轻的树应及时抹去过密和着生位置不当的芽梢,去弱留强,过长新梢要摘心,有利增加分枝级数;重冻树为有利地上部和地下部生长协调,春季以不抹和少抹为宜,夏、秋季根据整形需要,再具体进行抹芽控梢。

三是对于受冻较重进行露骨更新的桔树,要采取伤口保护和树干涂白,是防治树脂病和日灼病发生的关键措施之一,剪(锯)口要修削平滑斜口,再用75%酒精或0.1%高锰酸钾对伤口消毒,消毒后伤口要涂抹保护剂。可用新鲜牛粪(60-70%)、黄泥(20-30%)、石灰(5-10%)、少量毛发调成糊状即成。也可用黄油或凡士林加入30%悬浮剂戊唑.多菌灵杀菌治疗剂调制。涂白剂可用:石灰5份、硫磺粉0.5份、食盐0.1份、绿颖0.1份、杀菌剂0.2份、水20份调制而成,有病虫兼治的作用。

四是中耕松土。由于冻后桔园土壤板结,应提前中耕松土,改善土壤条件,提高土温,促发新根。对重剪树,为维护树冠和根系生长平衡,应在修剪前进行全园深翻,深翻可结合撒施有机肥进行,并有意识断部分0.5厘米粗的根系,有利于根系更新。

五是适时施肥。柑橘树遭受冻害后,会导致大量落叶,特别是重冻树往往修剪后健康叶片残存无几,地下部得不到地上部养分的有效供应,根系吸收能力弱。春季气温回升树体萌发大量芽梢,此时养分供应就会出现失调,不利树势恢复。针对受冻树的生理变化,在施肥上要掌握勤施、薄施原则,切忌重肥浓肥以防伤根。

六是喷施叶面肥是恢复冻害的有效措施。叶面喷肥:受冻未落叶的树,由于冻害叶绿素会减少,受冻树抽发的新梢常常叶小而薄光合作用差,进行叶面施肥,对提高叶片的质量和光合功能迅速恢复树势有良好的作用。叶面喷肥可每隔10--15天喷一次,连喷3-4次。推荐使用配方:1.8%高效植物调节剂爱多收5000倍加全营养螯合态花果素1500倍。

289、如何预防柑橘裂果?

答:①对容易发生裂果的园地,选用不易裂果的品种品系进行栽培;②改良土壤,培育健全的桔树根系;地面覆草,减少土壤水分干湿的剧烈变化;③计划灌水,即按照土壤的含水量变化,及时给树体补充水分,使果实的膨大不停滞;④柚类还可采用人工授粉、套薄膜袋等措施减少裂果的发生。⑤在果实膨大期(7-10月)傍晚补充营养,叶面喷施天达2116(果树型)1000倍加钙美滋1500倍。

290、柑橘花期及幼果期如何防御灾害?

答:①开花期及生理落果期,如遇气温高于30°C、空气湿度小于60%的干热天气,须在10时至15时内对树冠浇水或喷水。可结合叶面喷施天达2116果树型1000倍液或1.8%高效植物生长调节剂爱多收5000倍液。花期及幼果期如遇长期阴雨寡照,冒雨开展化密为稀、大枝修剪、开沟沥水、摇花、排梢等工作。②抹芽排梢。抹除大约30%~50%的营养春梢及全部夏梢。③防病治虫。谢花三分之二时,树冠喷施30%悬浮剂戊唑.多菌灵1000倍液,防治柑橘疮痂病、炭疽病;谢花后,用99.8%韩国SK矿物油180倍加1.8%阿维菌素3000倍,防治柑橘红蜘蛛、蚧壳虫、黑刺粉虱、白粉虱。④叶面追肥。谢花三分之二时叶喷一次天达2116果树型1000倍液。如花期遇高温已喷施的,此时不再使用。⑤强迫着果。谢花2/3时,树冠喷施天达2116果树型1000倍液,帮助树体座果。第一次施药之后7-10天,可视情况重复一次。⑥加强花期管理。花期遇雨及时摇花;多花树适当疏花;鼓励橘园放养蜜蜂;小年树做好看花修剪和第一次生理落果后的补充修剪;注重开沟沥水。

291、在柑桔上重点推广的绿色防控技术有哪些?

答:一是推广扑食螨(胡瓜钝绥螨、柏氏螨等)防治柑桔红蜘蛛。二是推广频振式杀虫灯诱杀蝽蟓、潜夜蛾、吸果夜蛾等害虫。三是推广色板诱杀技术诱杀柑桔蚜虫、黑刺粉虱、柑桔粉虱等害虫。四是推广性诱剂诱杀柑桔潜夜蛾、小实蝇。五是推广Bt防治吸果夜蛾等害虫。六是推广植物源农药防治柑桔病虫。七是推广生草栽培技术为扑食螨类提供越夏场所。八是推广食诱技术(糖醋液、果瑞特等)诱杀柑桔大实蝇。

292、柑桔粘虫色板技术应用有哪些注意事项?

答:①挂板时间,在虫害发生初期开始悬挂,用于监测时从作物苗期开始悬挂;②悬挂方法,悬挂方向以板面向东西方向为宜,悬挂高度一般要求粘虫板下端高于作物顶部15-20cm为宜;③用量,预防期每亩悬挂20cm×30cm粘虫板15--20片,害虫发生期每亩悬挂20cm×30cm粘虫板45片以上。

293、柑橘果实采后分级及方法有哪些?

答:先进行初选,剔除畸形果、病虫果和新伤果等。再进行分级一是手工用分级板,将分级板支架支撑,下置果箱,分级人员手拿果实从小孔至大孔比漏以确保漏下的洞孔为此级的果实;二是机器打蜡分级机,通常由提升传送带、洗涤箱、打蜡抛光带、烘干箱、选果台、分级装箱、预冷等7部分组成。

294、纽荷尔脐橙留树保鲜技术有哪些? 

答:采摘外膛果,留下内膛果,每树留50%为宜。采完外膛果后,马上喷20ppm的2.4-D一次,以防落果。采取这种留树保鲜办法,可挂果保鲜2个月左右。

295、柑橘为什么不能恶性早采和染色催熟?

答:柑橘过早采收和染色催熟,有很多不利因素:一是因为很多品种没有真正成熟,果实末充分长大而影响产量,减少经济收入;二是没有达到果实应有的品质,严重影响品牌形象,如果不加以维护,最终是自己把自己的牌子砸掉;三是早采的果实贮藏易失水、果汁少、风味酸,会严重影响消费者信誉度,给消费者留下坏印象,最终导致卖柑难等恶性循环。

296、如何提高柑橘园的抗旱能力?

答:①灌溉,干旱期间及时灌溉;②适度修剪与抹梢,减少树体水分蒸腾;③选择抗旱砧木,采用根系发达、主根深的红橘和酸橙等砧木;④增强树势,改良土壤、平衡施肥、适当增施磷钾肥和农家肥料。

297、哪些因素影响柑橘果实的质量安全?

答:一是自然环境因素,包括大气污染物、土壤自然背景影响等;二是生产管理因素,包括使用高毒、高残留和致畸农药或含有毒元素农药,使用含高浓度有毒元素(砷、铬、镉、铅等)肥料或水源,使用对人类健康有影响的植物生长调节剂、保鲜剂等,微生物感染。

 298、保证柑橘果实食用安全的措施主要有以下几方面:

答:①选择无大气污染和水源污染的区域发展柑橘;②遵循无公害、绿色、有机柑橘生产技术规程中的病虫害防治、土壤管理、用肥和灌水水质等规定;③生产过程中采用果实套袋措施;④选择使用安全激素或植物生长调节剂、保鲜剂等。

299、田间如何诊断和防治柑橘碎叶病危害?

答:该病毒在田间主要通过嫁接传播,种植无病毒苗木是防止该病流行的主要措施。在嫁接、修剪、采穗时,要注意刀具等的消毒,先用20%家用漂白粉液(含1.05%次氯酸钠)或1%次氯酸钠液浸渍,并立即用清水冲洗。对田间带病植株亦可通过靠接耐病砧木如红橘、枸头橙等的办法恢复树势。

300、如何防治柑橘的贮藏期烂果?

答:①避免果实受伤。尽可能避免采收、分拣、包装和运输过程中的机械损伤。②适时择晴采收。适时早采和择晴天采收可以减轻贮藏期腐烂。③药剂浸果处理。可用25%咪酰胺乳油500~750倍液、50%咪酰胺锰盐咯合物1000~1500倍液、25%戴唑霉乳油500倍液,药剂处理最好在采果后24小时内进行④实行单果包装。用塑料薄膜单果包装不仅可以防止果实失水,还可以减少病菌的传播。⑤库房的消毒。果实进库前库房可用5~10克/立方米的硫磺粉进行熏蒸,或喷洒30~50毫升/立方米的1%福尔马林液,施药后密闭3~4天,然后打开窗户通风2~3天,然后再将果实入库贮藏。⑥重视田间预防。贮藏期的蒂腐病、炭疽病和黑腐病均是田间感染后带菌,在贮藏期发展起来的病害,防治的重点是预防田间感染。

301、如何用沼液作为叶面肥喷施柑橘?

答:在整个柑橘生长期内均可喷施沼液。喷施时间根据气温高低决定,气温高于25℃时,宜在下午5时后喷施,气温低于25℃以下时,可在露水干后全天喷施。使用前应先将沼液从正常产气使用2个月以上的沼气池水压间内取出,用纱布过滤,加2倍清水,存放2小时左右,然后再用喷雾器喷施,喷施时重点喷在叶片的背面。

 302、为什么要实行精品果园建设和标准化管理?

答:标准化管理就是对柑橘种植的各个环节都实行统一的要求。

实行标准化管理,精品果园的柑橘质量高,受消费者欢迎,可以很快创立品牌,避免丰产不丰收现象,橘农的收益得到保障。因此,建设精品果园是创品牌、增收益的重要途径。

 303、梨树省力栽培模式内容有哪些?

答:该模式通过大苗高密度宽行距窄株距建园、合理的肥水运用、以果压冠的控冠技术及圆柱形树形采用等技术,达到了省力化栽培。一是建园。周围10公里要无大型污染企业和工业项目,且环境清新,空气质量好,光热资源丰富。地下水位在2米以下,pH值5~8。土壤以土质疏松、通气良好、土层厚度80厘米以上的沙质壤土为好。二是栽植。选用强干大苗,要求苗干直径1厘米以上、高1.5米以上。梨树属深根性果树,主根发达,栽植深不易发侧根,因此应适宜浅栽,深度40厘米左右。适当晚栽,萌芽天数缩短,出芽整齐,因此最好在快萌芽时栽植,栽植株行距为0.7米×3.0米,亩栽植317株。栽后及时覆盖地膜,有利于地温上升,提高成活率。树干套塑料筒,防止树干失水。三是肥、水管理。施肥以有机肥为主,配施氮磷钾复合肥。①基肥。采果后亩施5000公斤左右的有机肥,施肥量应根据土壤测定结果、负载量和有机肥使用量确定。秋天结合使用有机肥,一次性施入氮磷钾复合肥50公斤/亩,占全年有机肥施肥量的50%。有条件的每年多施有机肥,随有机肥逐年的施入,氮磷钾复合肥逐年减少。②施肥方法。开沟施肥、撒肥后深翻,施肥后无雨必须及时浇水。③追肥。果实膨大期追肥,时间在6月底7月初。④施肥量。一次性施入全年的另一半,每亩50公斤。⑤施肥种类。氮磷钾复合肥,并注重钾肥的投入。⑥浇水。每年浇3次大水,即萌芽前、果实迅速膨大期、采果后。其他浇水视天气情况决定,雨季要做好排水防涝工作。四是早果丰产技术。①整形修剪技术。树形采用瘦身的圆柱形,树高控制在3.0~3.5米,留强壮的中心干,中心干上着生24~26个结果枝组,枝组基角70~90度。栽植的苗木不需定干,只是在过高时稍打树尖。②刻芽。芽萌动时在芽上0.5~1厘米处刻一刀,促进分枝。除苗先端30厘米和地面以上60厘米以内不刻芽外,其他芽都刻,以便尽早形成枝叶量最大化,且枝长20厘米以内一般不拉枝。③授粉。结果树开花期,采用人工放蜂,不用人工授粉,大大地提高了工作效率。④果园生草。树行间生草,既省人力又可培肥地力,改良土壤。自然草每年可割两次,第一次在4月下旬至5月上旬,割后覆盖树盘;第二次在6月初深翻旋耕,翻入地下。⑤平衡营养。用树上输液法保持树体营养的平衡。⑥控冠技术。利用矮化砧木,栽植矮化树种和品种。以果控冠,头年栽植,第二年结果,留单果,果间距20~30厘米,利用早结果控制树冠。修剪控冠,幼树修剪以疏剪为主,不短截,不回缩;盛果树以疏剪为主,缩放结合,更新枝组,去大留小,即去大枝组,留小枝组。控制三年生产量2500公斤/亩,四年生产量6000公斤/亩,五年生产量7500公斤/亩。优质果率93%以上,亩产值3.3万元,生产成本降低30%~38%。五是病虫害防治①农业措施。加强田间管理,即利用栽培、耕作、修剪、施肥等农业手段对农田生态环境进行管理。利用生草、间作、套作、混作、轮作、灌溉等措施破坏病虫越冬场所和压低病虫的数量。改进施药技术,利用沼肥(沼液、沼渣)防治病虫害。②物理措施。架设黑光灯、频振灯,挂设糖醋液诱杀害虫。剪除枯枝病枝,刮除病斑,以减少菌源。③生物措施。采用抗病品种,梨园生草,保护害虫天敌,充分发挥梨园生态系统的自然控制作用,从而减少化学农药的使用量。④化学措施。主要虫害有蚜虫类、叶螨类、蚧类、卷叶虫、食心虫和毛虫类、梨木虱等;主要病害有腐烂病、干腐病、黑点病、黑星病、黑斑病、轮纹病等。可利用10%吡虫啉、啶虫脒、1.8%阿维菌素、扑虱灵、灭幼脲3号、乐斯本、80%大生、70%甲托等药剂进行防治。

304、梨树新品种有哪些?

答:我国目前推广的中熟梨优新品种主要有:黄冠、圆黄、黄金等。




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