出门旅行之前,你最常听到的叮嘱是什么?

仙境蓬莱旅游 2018-12-09 11:46:07

20岁去旅行,在火车上收到喜欢的人发的信息:玩的开心,多吃好吃的,等你回来。

25岁的去旅行,在飞机起飞前收到妈妈的关怀:别太辛苦,吃点想吃的。

其实,每次出行前,我也会在各大网站搜索攻略,作出很详细的美食攻略。

但为什么不管是什么时期的我们,都在为旅途中吃什么而担心呢?


是因为最简单的民以食为天?

又或者从味蕾带来的感官

已经成为我们了解一个城市的重要一部分呢?

跟着美食去旅行

常听人说,了解一个城市,就一定要去尝一尝当地的美食,因为比起风景,通过味蕾传达的生活信息,总是更为直接和清晰。所以每到一个地方,都会选择吃吃吃,这一次来到蓬莱,也不例外。



到了蓬莱,早上一定要吃一碗道地的蓬莱小面

热腾腾、香喷喷的蓬莱小面。

这蓬莱小面讲究的是三分小面七分卤,

独特的制作秘方,

才能做出面条柔韧、

汤卤清鲜的口感。

还有她独特的海鲜味,

是在其他地方吃不到的。

再配以蓬莱特有的香椿小菜

光想想口水就快要流出来了。



蓬莱卤驴肉由南门外黄开基首创,

相传3代经营,

享有“天上龙肉、地下驴肉、蓬莱卤驴肉、天下无敌手”之美誉。

此菜特点是:

肉色红亮,溢香扑鼻,

鲜嫩爽口,为下酒之佳肴


来源于蓬莱“八仙过海”的传说。八仙宴

以大虾、海参、扇贝、海蟹、红螺、真鲷等海珍品为主要原料,

由8个拼盘、8个热菜和1个热汤组成。

拼盘制作仿照八仙过海使用的宝物拼成图案,造形生动别致,工艺精巧,盘盘都有神话典故,不仅味道鲜美,还可观赏助兴,是蓬莱高级宾馆酒宴类的特色全席。



炒肉拉皮不同于东北的大拉皮,同样是用绿豆粉做成的拉皮铺于碗底,将炒好的黄瓜丝、里脊丝覆于其上,最后以辣椒油、醋、麻汁等调料搅拌即成。


过年打冻是每家每户的重要工程,走亲戚的时候,几乎每家的桌子上都有一盘乌亮剔透的冻。

老蓬莱打冻材料丰富,要有猪蹄、公鸡、排骨之类,放在大锅里炖一下午,各种肉类里的胶质全部化入汤中,酱油放的也足,打出的冻乌黑剔透,又亮又结实。以前条件不好的时候,炖好的排骨、猪蹄通常是捞出来单独为一道菜,待到来客人的时候热一下就可以上桌。

蓬莱四面环海,地处胶东半岛最北端,濒临渤、黄二海,东临烟台,南接青岛,北与天津、大连等城市及朝鲜半岛隔海相望。可以吃到海参、赤甲红、地生子、加吉鱼、牡蛎、皮皮虾等当地的一些特产,这些食材都是刚从海上打捞上来的,非常的新鲜,经过特殊的烹饪和料理之后,就成为了一道道非常美味的饭菜。


同时蓬莱的水果也是应有尽有,这里的山楂、大樱桃、葡萄、巴梨味道都是非常的好的,这里还有银杏、板栗等等,果品的种类达二十多种。逛吃逛吃,优哉游哉,蓬莱是个可以选择的好地方。

其实,身处异乡无论是旅行还是工作,面对生活的压力,旅途的突发情况,我们或多或少,都会有一点漂泊感。这样的感觉,连接着你的胃,让你在此时更想要饱餐一顿。

现代人常说,没有什么是一顿美食解决不了,如果有就2顿。

让我们带上对美景和美食的期待,一起朝着旅途的未知出发吧。



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