夏天的苏州 竟然隐藏着这么多美食!

天津一汽邵阳金宝悦 2019-03-14 15:20:39

一提到苏州

人们会想到温婉动人的吴侬软语

想到纤姿弱态的江南女子

更有“咫尺之内再造乾坤”的苏州古典园林

(小编还想到了苏州是举办骏派CX65上市发布会的城市)


苏州


除此,也许很多人都不知道,

苏州还是个会吃的城市。

对于即将到来的盛夏,

小编虽然无法请大家喝上一瓶“冰阔落”,

但能给你送上一部苏州美食攻略!


小龙虾

第一名的宝座必须颁给小龙虾啦。

夏天,苏州什么美食最火热?答案自然是小龙虾!虽然小龙虾不一定要晚上吃,但是它绝对是夜宵的上上之选。椒盐、蒜蓉、十三香、香辣、蛋黄焗、清水、冰镇...说着都能让人口水欲滴啊!


五香小肉

一到夏天,一些卤菜店就在店门口架起一口黑漆漆的大油锅,光着膀子的厨师从油锅里一勺勺捞起小肉,撒上五香粉。相信我,那味道可以把人的“馋虫全部勾出来”。


糟鹅

苏州人夏天有吃糟菜的习惯,糟鹅就是其中最具代表性的一种糟菜。鹅肉不仅营养丰富,且有一定的食疗价值,俗语有“喝鹅汤吃鹅肉,一年四季不咳嗽”的说法。


莼菜银鱼羹

苏东坡诗云“若向三吴胜事,不唯千里莼羹”,可见莼菜做菜的历史十分悠久,古人中也不乏吃货啊。莼菜性凉利湿,口感爽滑,是太湖有名的“水八仙”之首,银鱼则是“太湖三白”之一,剔透娇小。莼菜银鱼羹一青二白、至清至鲜,是多少文豪都赞不绝口的一道菜。



枫镇大肉面

来到苏州,一定不能错过苏州的酒糟!针对夏天推出的枫镇白汤大肉面,加入独有发酵的酒槽,汤色清淡,十分适合夏天的食客大快朵颐。


最后,怎样去苏州旅游最合适呢?

周边省份当然是推荐自驾游啦~

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