尝一尝江门特色“牛皮焖鸡”,让人念念不忘的美味!

五邑天地 2018-10-25 16:59:55

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说起江门特色美食,可能大家都会想起鱼皮角或者各种河鲜。然而,大家可能不知道,江门鹤山古劳连北村有一味地道美食——牛皮焖鸡。尝过这道美食的人不是很多,而且也不是经常能吃得到,但尝过的人都会对它念念不忘。



“牛皮焖鸡”是连北村民侯大叔首创的菜式,他在古劳镇连北村和鹤山水东市场分别开设了锦鲤场饭店醉八仙饭店,牛肉和鸡肉均产自连北,品质有保证。



慢火焖制的牛皮吸收了秘制酱汁的精华,略带韧劲,口感奇妙。牛皮含有丰富的胶原蛋白,最适合爱美人士品尝了。鸡肉更是汁香肉滑,与牛皮的配对,就好像是妙龄少女碰上硬朗青年,堪称天作之合。



牛皮焖鸡不是随便就能吃到的,需要提前预订。想要更详尽的觅食攻略,可以后台留言咨询五邑君哦!最后,送上一些连北田园风光美照,以慰藉大家的垂涎吃货心。


春风十里,不如品尝美味。

舌尖上的春天,尽在古劳水乡。





来源:古劳水乡

编辑:Judy

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